2020健康管理师考试基础知识模拟题每日一练09.30
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1-5题均为单项选择题
1.每克脂肪在体内氧化可以释放能量为
A.4Kcal
B.7Kcal
C.9Kcal
D.2Kcal
2.人体内含量小于体重的0.01%,每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质属于
A.宏量营养素
B.微量营养素
C.常量元素
D.微量元素
3.为了计量上的方便,国际上的能量单位以什么表示
A.Kg
B.J
C.K
D.N
4.食物中所含的营养成分叫做
A.营养
B.养分
C.营养素
D.营养学
5.维生素D缺乏引起的疾病最主要的是
A.不育症
B.暗适应能力下降
C.脚气病
D.佝偻病
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1.C【解析】每克碳水化合物提供4kcal能量,每克蛋白质提供4kcal能量,每克酒精提供7kcal能量,每克脂肪提供9kcal能量。
2.D【解析】微量元素指占生物体总质量0.01%以下,且为生物体所必需的一些元素。如铁、硅、锌、铜、碘、溴、硒、锰等。
3.B【解析】能量的国际单位制单位是焦耳(J)。
4.C【解析】营养素是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。
5.D【解析】维生素D的缺乏症包括:佝偻病、骨质疏松症。